Ольховые дрова не подвергаются гниению, не трескаются, не меняют структуру и объем при сушке. Ольху широко применяют как в каминах, так и в банях, потому что ольха выделает почти столько же жара, как и берёза при этом ольха мало смолиста соответственно при горении выделает мало дыма и легко разгорается. По этой причине на ольховых дровах очень хорошо готовить мясо, рыбу или коптить. Кузнецы так же используют ольховые дрова. При долгом хранении такие дрова сохраняют свои ароматические и целебные свойства, даже свыше тёх лет. Ольховые дрова можно применять при очистки дымохода от смоли и сажи, как по отдельности, так и в месте, например, с осиновыми дровами.